lako
4 osoba
40 min
7773
Karfiol čorba (4)
Karfiol čorba (4)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 manja glavica karfiola
- 1 veći krompir
- 2 šargarepe
- 2 kašike graška
- 1 paškanat
- 1 manje parče korena celera
- so
- začini
Priprema
-
Povrće oprati, očistiti i iseći na sitne komade. Staviti u dublju šerpu, usuti vodu, posoliti po ukusu i kuvati na tihoj vatri. Kad svo povrće omekša, izvaditi iz tečnosti i usitniti štapnim mikserom (sve osim karfiola i graška). Dobijenu kasu vratiti u tečnost u kojoj se kuvalo povrće i u kojoj su ostali karfiol i grašak, začiniti po ukusu, izmešati i vratiti na ringlu da provri.
-
Poslužiti toplo. Prijatno!
Komentari