Čorba od blitve
Potrebno je:
200 g blitve
glavica crnog luka
2 šargarepe
2-3 lovorova lista
3 kašike brašna
pavlaka
so
začin
biber
Priprema:
U malo ulja dodati isjeckani luk i šargarepu, to malo izdinstati, dodati lovorove listove i dodati brašno. To sve malo prodinstati.
Kada je dinstano dodati i malo bibera, naliti litar i po vrele vode i začiniti. Smanjiti temperaturu na šporetu i kuvati jedno 20 minuta.
Obarenu i iseckanu blitvu dodati u čorbu i kuvati još 10 minuta. Kada je gotova dodati pavlaku i ostaviti čorbu dok je ringla vruća da se još malo krčka.
Recept je poslala Olivera Rakočević, Podgorica.
Prikaži / Sakrij formu za unos