Čorba od blitve

Čorba od blitve zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g blitve
  • glavica crnog luka
  • 2 šargarepe
  • 2-3 lovorova lista
  • 3 kašike brašna
  • pavlaka
  • so
  • začin
  • biber

Priprema

1

U malo ulja dodati isjeckani luk i šargarepu, to malo izdinstati, dodati lovorove listove i dodati brašno. To sve malo prodinstati.

2

Kada je dinstano dodati i malo bibera, naliti litar i po vrele vode i začiniti. Smanjiti temperaturu na šporetu i kuvati jedno 20 minuta.

3

Obarenu i iseckanu blitvu dodati u čorbu i kuvati još 10 minuta. Kada je gotova dodati pavlaku i ostaviti čorbu dok je ringla vruća da se još malo krčka.

Tagovi

Imate nešto da kažete?

sosa2012-05-29 19:42:37
0

Predlozila bih neke izmene...Lovor je jak zacin i uvek se dodaje samo 1 list u corbe od povrca. Blitva, naravno, ne mora da se bari prethodno pa dodaje u corbu - vec treba da se kuva u corbi od pocetka kako bi imali koristi od hranljivih sastojaka ovog povrca. Pavlaka se dodaje iskljucivo kada je corba prohladjena kako bi corba dobila kremastu strukturu.

anita2011-12-16 04:30:03
0

Pravim je vec 10. put za poslednjih mesec dana