Gulaš Ala GaLa

AUTOR: srednje 10 osoba 180 min
Gulaš Ala GaLa zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • mast
  • 2,5 kg crnog luka
  • 1,5 kg junetine
  • 1 kg svinjetine
  • 2-3 paprike (zelena-crvena)
  • 500 g šargarepe
  • lovorov list
  • 2 kesice fanta za gulaš
  • 500 ml belog vina
  • 1-2 ljute papričice

Priprema

1

U lonac staviti mast, kad se mast dobro zagreje ubaciti luk i dinstati ga 20-30 minuta na tihoj vatri, kad luk pusti svoj sok ubaciti šargarepu i papriku i dinstati još dvadeset minuta.

2

Ubaciti meso i nakon 10 minuta sipati belo vino, ubaciti lovorov list i ostale začine koje želite i pojačati vatru da bi vino moglo da ispari.

3

Kad vino ispari treba doliti 3-4 l vode (odokativno), ljutu papričicu probušite i ubacite i ostaviti da se kuva sat vremena uz povremeno mešanje.

4

Kada već meso počne da se odvaja dodati razmućeni fant i ostaviti da se kuva nekih 20-ak minuta (pre sipanja fanta proveriti dali treba sipati još vode).

5

Kad dobijete željenu gustinu sklonite sa vatre i poslužiti ga odma svojim prijateljima tako vrućeg...

6

Prijatno!!!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Ruza VukelicJanuary 15, 2017, 6:47 pm
0

Odlican!!!

X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept