Supa od povrća
Potrebno je:
250 g šampinjona (ako su sušeni onda 50g)
3 veća krompira
2 struka praziluka
2 šargarepe
100 g belog kuvanog pasulja
400 g pileće sitneži
biber
so
Priprema:
Povrće očistiti, oprati i iseći na veće komade. Pileću sitnež staviti u 2,5 l posoljene vode i staviti da se kuva. Kada provri, skinuti penu i smanjti vatru. Dodati iseckane šargarepe, praziluk, pasulj i pečurke, posoliti, pobiberiti, poklopiti i kuvati na tihoj vatri 1 sat. Na kraju dodati očišćen i na komade isečen krompir, dokuvati i služiti toplo.
Prikaži / Sakrij formu za unos
