Čorba od gljiva (3)

AUTOR: lako 6 osoba 30 min
Čorba od gljiva (3) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g bukovača
  • oko 160 g šampinjona
  • 1 glavica luka
  • parče putera
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 2 kašike brašna
  • 700-800 ml vode
  • 200 ml mlijeka
  • 100 ml pavlake za kuvanje
  • so
  • biber
  • suvi biljni začin

Priprema

1

U tavi otopiti maslac, pa dodati narezane bukovače. Kratko propržiti, pa dodati narezane šampinjone. Propržiti, pa začiniti po ukusu. U šerpi zagrijati ulje, pa dodati sitno rezan luk. Kada luk postane staklast, dodati brašno. Neprestano miješajući, pržiti oko 40 sek. Dodati gljive, pa sve preliti toplom vodom, uz neprestano miješanje. Začiniti: so, biber, mješavina začina. Poklopiti i kuhati oko 15 minuta. Dodati mlijeko, pa kuhati još nekih 5 minuta. Na kraju dodati pavlaku, kratko kuhati na slaboj vatri. Po ukusu, još začiniti.

2

Poslužiti toplo!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Salata sa piletinom - Video Recept