Brokoli čorba

Potrebno je:

200 g brokolija
1 glavica crnog luka
150 g belog mesa
100 g slanine
2 šargarepe
100 g graška
1 govedja kocka za supu
2 l vode
2 kašike brašna
1 jaje
1 dl jogurta
2 lolbera
malo mirodjije
ulje
so
biber
začin

Priprema:

Cvetove brokolija i glavicu luka staviti da se bare sa 1 čašom vode. U tiganju sa malo ulja i vode staviti da se dinsta sitno iseckana slanina, belo meso i šargarepa.

Kuvani luk i brokoli izmiksirati u blenderu, vratiti u šerpu, dodati 2 kašike brašna i kratko zapržiti. Zatim dodati grašak, izdinstano meso i slaninu, kocku za supu, lolber, mirodjiju, začiniti po ukusu, pa naliti 2 l vode i staviti da se kuva 30 minuta.

U činijicu izmutiti jaje sa jogurtom, dodati 2 sipače čorbe, pa ovim na kraju zapržiti čorbu. Ostaviti da polako vri još 5 minuta.

Ko voli, čorbu može i malo da zakiseli.

Komentari (4)

Prikaži / Sakrij komentare

1

extraaa bas je ukusno

marijana , 21.10.2011

• 
• +1
• 
• 

2

ja volim da kuvam i sve sto sam nasledila od toga bilo je iz bakine i tetkine kuhinje!brokoli corbu slicno spremam ali bez mesa pogotovu te slanine jer bas ona mi nikako ne ide u corbe sa povrcem i ako je brokoli onda treba biti ukus brokola!ali ukusi su razliciti i domacice mogu spremati kako im odgovara!ja ne miksam nista pa cak ni od karfiola jer tonje vec potaz i ukus je drugacili!ali PRIJATNO!

ankica , 11.11.2011

• 
• +0
• 
• 

3

Ankice,probajte.Kolicina mesa i slanine nije velika,samo da smek corbi.Naravno da se ukusi razlikuju,ali ne moramo uvek na isti nacin da pravimo corbu od brokolija,karfiola ili nekog drugog povrca.Ja volim i samo povrtnu,i tada volim da ostavim povrce u komadu,ne miksam ga.Neke male izmene i dodaci mogu samo da nam obogate corbice i daju neki nov ukus.Ja sam da se uvek isproba nesto novo,ali ako vi to ne volite,postujem.Pozz

maja cernjev , 13.11.2011

• 
• +0
• 
• 

4

hvala Maja na divnom receptu! S obzirom da sam pocetnik u spremanju, corbica je ispala super i pojela se za pola sata.

milena , 4.03.2012

• 
• +0
• 
• 

Napišite komentar

Prikaži / Sakrij formu za unos

Ime

Email

Komentar

smanji | povećaj

Dodaj komentar