Bebi čorbica
Potrebno je:
smrznuta "carska mesavina" (brokoli, karfiol, šargarepa), može i sveže, ali se duže kuva
mešavina začina
beli luk
ulje
brašno
Priprema:
Povrće skuvati u vodi sa mešavinom začina, zatim napraviti, blagu belu zapršku-malo ulja i jedna kašika brašna.
Kuvati još malo, a pred kraj kuvanja dodati 2 čena belog luka, iseckanog ili ispasiranog.
Beli luk se uvek dodaje na kraju, kako ne bi izgubio aromu i hranljivost.
Moj sin ovo obožava, pa probajte. Prijatno!
Recept je poslala Emilija Petrović, Novi Sad.





brokoli i ne znam šta još ide unutra) jer ni jedan brokoli mi se ne skuva tako lepo kao njihov i bude njami! 