Čorba od šargarepe sa mesom
Potrebno je:
300 g telećeg mesa
50 g butera
1 veza šargarepe
1 jaje
1 kocka za supu
1 kašika brašna
pola šolje mleka
so
Priprem:
U lonac stavimo meso i očišćenu šargarepu, pa zajedno kuvamo dok šargarepa ne omekša. Potom šargarepu propasirati. Na zagrejanom buteru propržimo kašiku brašna, stalno mešajući, dodati propasiranu šargarepu pa i nju malo propržimo. Naliti supu, dodati kocku za supu, meso isečeno na komade, posoliti i ostaviti da još malo vri. Skinuti sa vatre i začiniti jajetom razmućenim u pola šolje mleka.
Prikaži / Sakrij formu za unos
