Čorba od šargarepe sa mesom

Čorba od šargarepe sa mesom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g telećeg mesa
  • 50 g butera
  • 1 veza šargarepe
  • 1 jaje
  • 1 kocka za supu
  • 1 kašika brašna
  • pola šolje mleka
  • so

Priprema

1

U lonac stavimo meso i očišćenu šargarepu, pa zajedno kuvamo dok šargarepa ne omekša. Potom šargarepu propasirati. Na zagrejanom buteru propržimo kašiku brašna, stalno mešajući, dodati propasiranu šargarepu pa i nju malo propržimo. Naliti supu, dodati kocku za supu, meso isečeno na komade, posoliti i ostaviti da još malo vri. Skinuti sa vatre i začiniti jajetom razmućenim u pola šolje mleka.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!