Alaska čorba
Potrebno je:
1,5 kg ribe (som i šaran)
1 kg crnog luka
200 g kuvanog paradajza
2 dl ulja
3 ljute papričice
15 zrna bibera
1 kašika aleve paprike
1 limun
so
Priprema:
Crni luk očistiti, sitno iseckati i na zagrejanom ulju dinstati dok ne porumeni. Dodati ljute papričice isečene na komade, biber u zrnu, alevu papriku, sve dobro izmešati i naliti sa 2 litra vode. Kada provri pustiti da ključa 15 minuta, posoliti po ukusu, dodati paradajz, sok od limuna ili kašičicu sirćeta i ostaviti da vri desetak minuta. Potom dodati očišćenu i na krupniju parčad isečenu ribu. Kuvati još 15-20 minuta.
Prikaži / Sakrij formu za unos
