Domaća supa s knedlama

Domaća supa s knedlama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg pilećih krilaca (ili sitneži od pileta)
  • 1 veza zeleni za supu
  • 1 manja glavica crnog luka
  • 1 krompir
  • suvi biljni začin

Za knedle:

  • 1 jaje
  • griza po potrebi (oko 1-2 kašike)

Priprema

1

U vodu (oko 2 l ) staviti pileće meso, očišćenu i opranu zelen isečenu na kockice, dodati luk isečen na rebarca i 1 krompir isečen na kockice.

2

To sve kuvati oko sat vremena tj. dok meso i povrće omekša.

3

Kada je kuvano izvaditi meso i odvojiti od kosti, te vratiti u supu.

4

Supu začiniti suvim biljnim začinom i solju.

5

U supu koja ključa, kašikom spuštati i smesu za knedle koje se naprave od jajeta i griza, da ne budu ni previše tvrde, a ni premekane.

6

Supu nije potrebno procediti.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Elena2012-03-31 17:43:21
0

Jako je lepo i ukusno wink