Krem supa od patlidžana

AUTOR: lako 6 osoba 30 min
Krem supa od patlidžana zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 patlidžana
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 paradajza
  • 200 ml pavlake za kuhanje
  • po želji so
  • biber
  • mješavina začina

Priprema

1

Oljuštiti plavi patlidžan, narezati na ploške, posoliti i preliti vodom, pa ostaviti 10-tak minuta. Oljuštiti i isjeckati na kockice luk. Staviti luk na ulje i kratko propržiti, pa dodati i patlidžan, koji smo procijedili i narezali na kockice. Propržiti, pa dodati i oguljen i nasjeckan paradajz.

2

Sve začiniti mješavinom začina, solju i biberom, preliti sa pola litra vode, pa kuhati dok povrće ne omekša. Kuhano propasirati štapnim mikserom, doliti još oko 700 ml vode i kuhati. Pred kraj kuhanja dodati i pavlaku za kuhanje, još kratko prokuhati i poslužiti!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.