Krem čorba od brokolija

AUTOR: lako 5 osoba 30 min
Krem čorba od brokolija zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g šargarepe
  • 300 g brokolija
  • 100 g celera
  • 2 kašike ovsenih pahuljica
  • 2 kašike ulja
  • 1/2 kasicice kima
  • po ukusu so i biber

Priprema

1

Polovinu količine šargarepe i korena celera iseckati na sitnije kockice i propržiti nekoliko minuta na vrelom ulju zajedno sa kimom. Nakon toga sipati oko 1,5 litar vode, dodati i ostatak celera i šaragarepe. Kuvati oko deset minuta, pa dodati brokoli i pahuljice. Kuvati dok povrće ne omekša, ali ne treba da bude prekuvano. Izvaditi velike komade šargarepe i celera, i nekoliko cvetova brokolija. To izmiksati, pa vratiti u čorbu i kuvati još nekoliko minuta. Dodati so i biber.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.