Vitaminska supa

AUTOR: lako 6 osoba 90 min
Vitaminska supa zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g junetine
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 veća šargarepa
  • 1 peršun
  • 1 manji krompir
  • 20 g graška
  • 30 g karfiola
  • 30 g brokula
  • 1/2 tikvice
  • malo celera
  • ulje
  • so
  • biber
  • začin

Priprema

1

Na malo ulja propržiti seckanu glavicu crnog luka, dodati junetinu izrezanu na kocke pa malo dinstati u to dodati izrezanu tikvicu i šargarepu, dinstati oko 5 minuta.

2

Naliti oko 1 l vode, dodati ostalo povrće (krompir, grašak, celer, peršun) kuvati 30 minuta. Staviti karfiol i brokule i kuvati još 15 minuta. Začiniti po ukusu. Zakuvati sa domaćim rezancima ili griz knedlama.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.