lako
6 osoba
30 min
6317
Slane rafaelo kuglice
Slane rafaelo kuglice
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g pilećeg filea
- 200 g tvrdog sira
- 1 kašika pavlake
- 1 kašika majoneza
- 4 kisela krastavca
- 50 g edamera
- malo brašna
- 2 jajeta
- malo prezli
- malo ulja
Priprema
-
Meso kratko obariti u slanoj vodi, i samljeti, tvrdi sir izgniječiti, edamer izrendati, krastavce isjeći sitno na kockice. U odgovarajućoj posudi pomiješati meso, sir, krastavce, edamer, majonez i pavlaku, sve izmješati. Od pripremljene mase oblikovati kuglice. Kuglice uvaljati u brašno zatim u jaja i u prezlu. Pržiti na ulju dok ne porumene.
Komentari