Bajadera od tikvica

AUTOR: lako 8 osoba 80 min
Bajadera od tikvica zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 tikvice
  • 3-4 jajeta
  • 100 g brašna
  • 150-200 g pureće šunke
  • 200 g sira u listićima
  • 180 g kisele pavlake
  • malo soli, bibera
  • 1 kašika mješavine suhog začina

Priprema

1

Tikvice oguliti, i izrezati po dužini na tanje komade. Posoliti ih i ostaviti 30 minuta. Tikvice ocjediti od soka i uvaljati ih u brašno. Tikvice pržimo na vrelom ulju dok malo ne porumene. Unutrašnjost vatrostalne posude, nauljimo i počinjemo sa redom tikvica, zatim šunku, sir, postupak ponavljamo dok ne potrošimo sve sastojke. Na kraju umutiti kiselu pavlaku i jaja i preliti tikvice, i na kraju posuti narendanim sirom. Peći u zagrijanoj pećnici na 200 stepeni C oko 30 minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.