Prženice od krompira sa kobasicom

Prženice od krompira sa kobasicom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g krompira
  • 100 g kobasice
  • 1 jaje
  • 3-4 čena belog luka
  • peršun
  • mrvice
  • ulje
  • so

Priprema

1

Oljuštiti i obariti 300 g krompira i napraviti pire, zatim dodati pireu jedno dobro umućeno jaje, sitno iseckanog peršuna, sitno iseckanog na kockice i prethodno propržena 3-4 češnja belog luka i 100 g na sitne kolutiće iseckane kobasice. Posoliti po ukusu. Dobro sve izmesiti i formirati rukama ili modlom male pogačice. Pogačice uvaljati u mrvice i pržiti na vrelom ulju sa obe strane dok ne porumene. Služiti ih dok su tople.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!