Pljeskavice od karfiola

AUTOR: lako 4 osoba 30 min
Pljeskavice od karfiola zoom

Sastojci

Za pljeskavice:

  • 1 manja glavica karfiola
  • 2 jajeta
  • 2 kašike griza
  • 3 kašike brašna
  • 1 kašika vode
  • 1 kašika struganog parmezana
  • 200 g majoneza
  • 1,5 dl ulja
  • 1 kašičica soli

Priprema

1

Karfiol iskidamo na cvetove i obarimo u slanoj vodi. Dobro ga ocedimo i ostavimo da se hladi. Posebno promešamo brašno, griz, jaja, vodu, parmezan i začine po ukusu. Karfiol grubo izgnječimo viljuškom pa i njega dodamo u masu od jaja. Zatim polako izmešamo da se dobije ujednačena masa. Kašikom vadimo uštipke od pripremljene smese i spuštamo ih u vrelo ulje. Uštipke pržimo sa obe strane, te ih vadimo na papirnu salvetu da se ocede od masnoće. Možemo ih preliti majonezom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

ErnaJanuary 3, 2014, 10:54 pm
1

Jako primamljivo! Bit će isprobano! Odličan recept, Ivana!

Dubravka BelogrlicJanuary 2, 2014, 4:23 am
1

Odli;no spremljeno.I od povrća se može štošta lepoga spremiti kao što se vidi

X

Pratite nas na YouTube kanalu.