Kajgana sa šampinjonima i pavlakom

Kajgana sa šampinjonima i pavlakom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g svežih šampinjona
  • 125 g tvrdog sira
  • 1 kašika maslaca ili margarina
  • 8 jaja
  • 1/8 l sveže pavlake
  • malo aleve paprike
  • malo soli
  • bibera

Priprema

1

Šampinjone očistiti, oprati, dobro ocediti i iseći na kolutove. Izrendati tvrdi sir. Maslac ili margarin rasporediti u četiri manja ili jedan veći sud, zagrejati ringlu i pustiti maslac da dobije mrku boju. Dodati šampinjone, posoliti i pobiberiti. Dobro propržiti. Zatim smanjiti temperaturu, dodati jaja, posuti ih sirom, svežom pavlakom i paprikom. Pustiti jaja da se zgusnu. Služiti uz domaći hleb i paradajz-salatu.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!