Pečurke sa pršutom
Potrebno je:
1 kg vrganja
1 dl ulja
1 zgnječen čen belog luka
30 g maslaca
300 g sitno isečene svinjske pršute ili suve pečenice
1 kašika sitao isečenog peršuna
biber
so
Potrebno je:
Pečurke oprati, očistiti i iseći na listiće, spustiti na dobro zagrejano ulje i propržiti zajedno sa belim lukom. Zatim odliti ulje, dodati maslac i pršutu i mešati na jačoj vatri da se pršuta dobro isprži. Na kraju posoliti (ali oprezno, pošto je pršuta slana) pobiberiti sveže samlevenim biberom i posuti isečenim peršunom. Služiti vrlo toplo.
vrh vrhova, to su pecurke. Probano, potvrdjeno. 
Prikaži / Sakrij formu za unos
