Pohovane pečurke
Potrebno je:
20 većih vrganja (oko 800 gr)
50 g brašna
2 jajeta
150 g mrvica
250 g ulja za prženje
1 vezica peršuna
so
Priprema:
Pečurke očistiti, oprati, iseći na režnjeve i osušiti čistom krpom. Zatim ih posoliti, panirati u jaja, brašno i mrvice i ispržiti u većoj količini dobro zagrejanog ulja.
Staviti na činiju za služenje i ukrasiti prženim peršunom.
Prikaži / Sakrij formu za unos
