Punjene zapečene pečurke
Potrebno je:
500 g šampinjona
100 g gorgonzole
50 g praške šunke
2 kašičice maslaca
biber
so
Priprema:
Gorgonzolu sitno izmrviti, šunku iseckati, pa sve izmešati sa maslacem. Posoliti i pobiberiti. Nadevom puniti kapice pečurki, poređati ih u podmazan pleh, tako da nadev dođe gore. Zapeći u vreloj pećnici 10 minuta. Služiti toplo i po želji ukrasiti seckanim peršunom.





