Kajmak lepinja sa kulenom

AUTOR: lako 5 osoba 60 min
Kajmak lepinja sa kulenom zoom

Sastojci

Za testo:

  • 300 g brašna
  • 125 ml mleka
  • 1 jaje
  • 1 kašika ulja
  • 1 kašičica šećera
  • 1 ravna kašika soli
  • 10 g svežeg kvasca

Za fil:

  • 300 g kajmaka
  • 3 jajeta
  • kolutovi kulena

Priprema

1

Zagrejte mleko pa mu dodajte kvasac, kašičicu šećera i jednu kašiku od odmerenih 300 g brašna. Promešajte i ostavite da kvasac proradi. U posudu za mešenje prosejete brašno, pa dodajte ostale sastojke, na kraju stavite kvasac i umesite testo. Ostavite na toplom mestu sat vremena da naraste. Nakon toga ga premesite. Rastanjite testo u pravougaonik, nešto veći od pleha u kome ćete peći lepinju. Podignite ivece testa i ostavite 15 minuta da testo malo naraste. U manjoj posudi žicom umutite jaja, pa dodajte kajmak i sjedinite.

2

Ako je neslan mladi kajmak, onda posoliti, tako je najukusnije. Pripremljenu smesu od jaja i kajmaka sipajte preko naraslog testa pa poredjajte krugove kulena. Pecite 30 minuta na 200°C u unapred zagrejanoj rerni.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

JULIJANA LULA KRSTINMarch 24, 2014, 7:10 pm
0

mozewink

Dubravka BelogrlicMarch 23, 2014, 8:00 pm
0

Šta d akažem osim Zazubiceeeeeeesmile

Verica NikolićMarch 23, 2014, 7:18 pm
0

Prava bomba od kalorija - ali vredi " žrtvovanja "smile

Marina ZdravkovicMarch 23, 2014, 5:30 pm
0

Fenomenalna je smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.