Pečeni Kamember i poširana jaja

AUTOR: lako 2 osoba 10 min
Pečeni Kamember i poširana jaja zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 (220 g) kamember
  • 2 jajeta
  • 2 čena belog luka
  • malo krupne morske soli
  • malo sirćeta
  • mirođija
  • limun

Priprema

1

Vrlo mali broj sastojaka.

2

Obično Kamember možete kupiti u drvenoj kutiji, pa ga u istoj možete i peći. Ja nisam imala u kutiji i zato sam ga, prvo špikovala sa belim lukom, posula začinom od limuna i mirodjije i ponovo spakovala u omot i onda sve to u srebrnu foliju. Pečemo 10 minuta u predgrejanoj rerni na 200 stepeni Celzija.

3

Dok se sir peče, isečemo tost na 6 trouglova i stavimo u rernu dok ne porumeni. Poširamo jaja. Originalno Francuzi poširaju jaja u crvenom vinu. Ja stavim malo sirćeta u vodu. Kada voda provri, razbijem u nju jaja pažljivo i odmah smanjim temperaturu. Poširamo nekoliko minuta. Izvadimo i ostavimo da se cedi na kuhinjskom papiru.

4

Kada je tost gotov naribamo ga sa belim lukom. Sve je spremno za eksploziju ukusa Kamember koji se još vruć topi, poširana jaja koja se razlevaju i zlatnbojni tost koji ćemo umakati u sve to.

Savet

Savet:

Ova kombinacija vrlo ukusnih sastojaka je moćno dobra. Pravo uživanje. Da nisam popodne imala posla izvan kuće ja bih uz sve popila i čašu belog vina.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Olivera Kostic-LazicAugust 2, 2014, 8:25 pm
0

Odlican recept,obozavam da isprobavam nesto novo!!!

GagaJuly 31, 2014, 11:50 am
0

Nisam videla da ga ima kod nas,ako pronađem sir,obavezno isprobavam wink wink

Slađana ŠćekićJuly 31, 2014, 10:12 am
0

Veoma lepo i ukusno...smilesmile

Dubravka BelogrlicJuly 31, 2014, 10:09 am
0

Ja mislim d atreba da ga ima...

JULIJANA LULA KRSTINJuly 31, 2014, 7:13 am
0

ima li neka zamena za taj sir mozda winkwinkwink,ne znam ima li toga kod naswinkwinkwink

Verica NikolićJuly 30, 2014, 1:35 pm
0

Bože, hvala ti na ovakvim receptima smile...Dubravka, pa ovo je fantastično, ide u omiljene i pravim ga smile

Marina ZdravkovicJuly 30, 2014, 11:53 am
0

wink wink wink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.