Pohovani luk na salati

AUTOR: lako 4 osoba 40 min
Pohovani luk na salati zoom

Sastojci

Za luk:

  • 2-3 glavice crnog luka
  • malo mleka
  • 100 g brašna
  • 1 jaje
  • malo prezli
  • malo kukuruznog brašna
  • prstohvat soli

Za salatu:

  • 1 veza rotkvica
  • 3 šargarepe
  • 2 kašike ulja
  • 1 limun - sok
  • malo soli

Priprema

1

Glavice luka iseći na kolutove. Svaki kolut raslojiti tako da u sebi sadrži bar 2-3 prstena, kako bi bio sočniji. Kolutove potopite u mleko, ostaviti da odstoje 15 minuta (ako je luk dosta ljut, onda držati malo duže). Zatim ih uvaljajte u brašno, razmućeno i posoljeno jaje, a zatim u mesavinu prezli i kukuruznog brašna. Pržiti na ulju, na umerenoj vatri, sa svake strane po dva-tri minuta.

2

Rotkvice i šargarepu očistiti i iseći na štapiće. U posudi izmešati limunov sok, so i ulje. Kada se sastojci sjedine dodati pripremljene rotkvice i šargarepu i dobro izmešati.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slađana ŠćekićAugust 19, 2014, 4:13 pm
0

Veoma lepo a sigurno i ukusnosmilesmile

Sandra Stojiljković CvetkovićAugust 19, 2014, 12:11 pm
0

Izgleda odlično, bravo za ideju.

Marina ZdravkovicAugust 19, 2014, 10:56 am
1

Fenomenalna salata smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.