Punjene pečurke (4)

AUTOR: lako 4 osoba 40 min
Punjene pečurke (4) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 20-ak šampinjona
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 dl belog vina
  • 1 kašičica seckanog peršuna
  • 2 čena belog luka
  • 2 kašike ukuvanog paradajza
  • po potrebi soli
  • po potrebi ulja

Priprema

1

Pečurke oprati, odseći im drške i ostaviti po strani. U šerpi na zagrejanom ulju propržiti sitno isečen crni luk. Zatim dodati drške pečuraka i propirjaniti sa lukom. Kada uvri tečnost koju će pečurke pustiti dodati peršunovog lišca i vino. Sem toga dodati i ukuvani paradajz i izgnječeni beli luk. Dobijenom smesom napuniti pečurke. U činuju koju možemo izneti na sto, sipati ulje i malo maslaca, pa naređati nadevene pečurke, a odozgo posuti mrvicama od hleba. Peći na temperaturi od 200 C.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina ZdravkovicSeptember 8, 2014, 7:27 am
0

Fenomenalno wink

jasmina kolic jokicSeptember 8, 2014, 2:31 am
0

Obozavam pecurke....

Dubravka BelogrlicSeptember 7, 2014, 8:45 pm
0

Ovo i volim ,naročito one velike poljske ili portobelo.Odlično!smile

Ivana AntićSeptember 7, 2014, 12:51 pm
0

Odlicno i kao predjelo za posnu slavu!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.