Lepeza od patlidžana

AUTOR: lako 2 osoba 70 min
Lepeza od patlidžana zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 plavi patlidžan, srednje veličine
  • 1-2 paradajza
  • 1-2 čena belog luka
  • 100-150 g feta sira
  • malo maslinovog ulja
  • po ukusu soli
  • nekoliko listova celera

Priprema

1

Plavi patlidžan oprati i posusiti, pa iseći na tanje šnite, ali tako da ostanu pričvršćene za peteljku. Svaki list posoliti i nauljiti. Beli luk protisnuti, pa pomešati sa feta sirom koju smo izmrvili. Pradajz iseći na kolutove, a lišće celera naseckati. Između listova patlidžana ređati kolutove paradajza, posipati sirom i celerovim listom. Napravljenu "lepezu" položiti u pleh, poprskati sa malo maslinovog ulja i peći na 200 stepeni oko 50tak minuta, tj. dok voda koju je pustio patlidžan ne ispari. Vreme pečenja zavisi od veličine patlidžana, ja sam uzela onaj manji, otprilike 400-450 g. Služiti ga kao toplo ili hladno predjelo, ili kao prilog glavnom jelu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina ZdravkovicSeptember 28, 2014, 7:21 pm
0

Ukusno smile

Dubravka BelogrlicSeptember 28, 2014, 10:20 am
0

Kakao je lepaaaasmile

Slađana ŠćekićSeptember 27, 2014, 7:42 pm
0

super...smilesmilesmile

jasmina kolic jokicSeptember 27, 2014, 2:40 pm
0

super smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.