Kajmak kolač

AUTOR: lako 5 osoba 30 min
Kajmak kolač zoom

Sastojci

Za testo:

  • 300 g brašna
  • 130 ml kiselog mleka
  • 1 jaje
  • 1 kašika ulja
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 10 g kvasca

Za fil:

  • 250 g mladog kajmaka
  • 3 jajeta
  • malo soli

Priprema

1

Zagrejte malo vode, pa dodajte kvasac, kašičicu šećera i jednu kašiku od odmerenih 300 g brašna. Promešajte i ostavite da kvasac proradi. U posudu za mešenje prosejete brašno, pa dodajte ostale sastojke, na kraju stavite kvasac i kiselo mleko pa umesite testo. Ostavite na toplom mestu sat vremena da naraste. Nakon toga ga premesete. Rastanjite testo u pravougaonik nešto veći od pleha u kome ćete peći lepinju.

2

Podignite ivece testa i ostavite 15 minuta, da testo malo naraste. U manjoj posudi žicom umutite jaja, pa dodajte kajmak i sjedinite. Ako je neslan mladi kajmak, onda posoliti, tako je najukusnije. Pripremljenu smesu od jaja i kajmaka sipajte preko naraslog testa. Pecite 30 minuta na 200 C, u unapred zagrejanoj rerni.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Snezana PejicicNovember 15, 2014, 5:59 pm
0

Hvala Sladjo smilesmilesmile

Sladjana BokicNovember 14, 2014, 8:37 am
0

Super, Snežo svaka čast!

Snezana PejicicOctober 27, 2014, 1:46 pm
0

Ajde, ajde, nismo dalekowinkwink A kod tebe na dezert, cokoladne lazanje na primersmilesmilesmile

Dijana AdemovicOctober 26, 2014, 11:34 am
0

Mmmm...a da pretrcimo kod tebe,sta mislis.... raspberry na gotovo.... raspberry

Snezana PejicicOctober 25, 2014, 5:10 pm
0

Probajte, super je i hladnasmile

Verica NikolićOctober 25, 2014, 3:13 pm
0

Mogu da zamislim koliko je dobro, naročito kada je toplasmilesmile

Tamara BabicOctober 25, 2014, 10:37 am
0

Super izgleda! smile

jasmina kolic jokicOctober 25, 2014, 9:40 am
0

Super smile smile smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.