Kačamak (2)

AUTOR: lako 4 osoba 20 min
Kačamak (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 l vode
  • 20 punih kašika kukuruznog brašna
  • 2 kašike običnog brašna
  • po ukusu sira (200-300 g)
  • malo soli
  • 1 kašika masti

Priprema

1

Uliti vodu u dublju šerpu, staviti so i staviti da se greje. Čim provri, dodavati kašiku po kašiku kukuruznog brašna i neprestano mešati. Na kraju dodati obično brašno. Mešati još malo da se lepo sjedini i zgusti. Skloniti sa vatre da se malo prohladi. Za to vreme razgrejati mast. Kašikom vaditi deo, po deo i stavljati u činiju, preliti sa malo masti i rukama izdrobiti sir preko i tako naizmenično dok se sve ne utroši.

Savet

Savet:

Šerpu u kojoj je spreman kačamak odmah oprati, ili bar naliti vodu. Crni luk odlično ide uz kačamak. :)

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Sandra Stojiljković CvetkovićNovember 6, 2014, 12:20 am
0

Uh, kako je dobro ispaogrin

Dubravka BelogrlicNovember 4, 2014, 7:05 am
0

I ja zaista smilevolim!

Marina ZdravkovicNovember 3, 2014, 3:01 pm
1

Obozavam wink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.