Neobična pita

AUTOR: srednje 6 osoba 60 min
Neobična pita zoom

Sastojci

Za testo:

  • 300 g brašna
  • 150 g masti
  • 1 kašičica soli
  • 4 kašike vode

Za fil:

  • 3 krompira srednje veličine
  • 6 jaja
  • 200 g slanine
  • 2 struka mladog crnog lika
  • 3 kašike pavlake
  • 50 ml mleka
  • malo soli i bibera

Priprema

1

Za testo: Izmešati rukama brašno, mast i so, pa lagano dodavati vodu dok se ne dobije lepo testo. Umesiti ga na pobrašnjenoj površini i podeliti na dva dela – 2/3 za dno tepsije i 1/3 za vrh (za ukras). Pokriti aluminijumskom folijom. Ostaviti u frižideru na sat vremena. Zagrejati rernu na 200 C. Obložiti tepsiju papirom za pečenje. Veći deo testa, utisnuti u dno tepsije pokrivajući i stranice. Dno prekriti slaninom isečenom na kockice, pa preko kolutićima kuvanog krompira. Rasporediti 6 razbijenih jaja preko krompira, pa posuti iseckanim mladim crnim lukom. Posoliti i pobiberiti. Razmutiti pavlaku i mleko i sipati između žumanaca. Razviti preostalo testo, pa napraviti uske trakice. Poređati ih ukršteno preko jaja. Stavite u rernu i pecite 15-tak minuta. Smanjiti temperturu na 180 C i peći još 35-40 minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina ZdravkovicNovember 9, 2014, 2:13 pm
0

Neobicna a veoma ukusna smile

Marija MirkovicNovember 8, 2014, 9:03 pm
0

Veoma je ukusna. Hvala vam smile

Gvozdena ŽivkovićNovember 8, 2014, 1:29 pm
0

Ukusna i dekorativna pita Marija

jasmina kolic jokicNovember 8, 2014, 12:36 am
0

Odlična je smile

Verica NikolićNovember 7, 2014, 10:27 pm
0

Ovo mora da je veoma ukusnosmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.