Gibanica od lomljenih kora

AUTOR: lako 6 osoba 45 min
Gibanica od lomljenih kora zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 5 jaja
  • 1 dl jogurta
  • 1 dl ulja
  • 4 kašike griza
  • 500 g sira
  • 1/2 kašičice praška za pecivo
  • po potrebi so
  • 1 pakovanje gotovih kora za pitu

Priprema

1

Od kora prvo odvojiti jedan deo kojim ćete obložiti pleh. Koja će količina biti potrebna, procenite sami, u odnosu na veličinu pleha u kome ćete peći pitu. Umutiti jaja, jogurt i ulje, potom dodati prašak za pecivo, griz, izmrvljen sir i komade kora. Smesu dobro izmešati.

2

Ukoliko je sir slan, nema potrebe dodavati so. Pleh podmazati uljem, obložiti komadima kora i sipati umućenu smesu. Smesu lepo rasporediti po plehu, ali nemojte pritiskati, neka ostanu brežuljci. Veće brežuljke napraviiti uz ivicu pleha. Gibanicu peći na 200 C, oko pola sata, tačnije dok ne dobije zlatno-braon boju. Po želji, pitu možete posuti semenkama susama, kima, lana...

Savet

Savet:

Savetujem da ovu gibanicu pečete u što većem plehu, prečnika oko 28 cm. Bolja je kada je tanja, vazdušastija je.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Kristina GašparNovember 26, 2014, 10:29 am
0

Hvalaaaa wink

jasmina kolic jokicNovember 13, 2014, 7:26 pm
0

Super je smile

Slađana ŠćekićNovember 13, 2014, 4:37 pm
0

predivna je a sigurno i veoma ukusna...smilesmilesmile

MilicaNovember 13, 2014, 4:35 pm
0

Leepo izgleda grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.