Bećar paprikaš

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Bećar paprikaš zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg paprike
  • 4 šargarepe
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 čen belog luka
  • 4 krompira
  • 1 tikvica
  • 3 jajeta
  • 3 paradajza
  • po ukusu so, biber, suvi biljni začin

Priprema

1

Iseckati sitno crni i beli luk, pa staviti u šerpu na 2-3 kašike ulja, da se malo proprži. Zatim dodati, sitno seckanu papriku, šargarepu, tikvicu, krompir, začine: so, biber, suvi biljni začin. Dodati malo vode oko 50 ml i dinstati povremeno mešajući oko 30 minuta. Zatim dodati oljušten paradajz i isečen na kockice. Dinstati tako još oko 30 minuta, dok ne ispari tečnost od paradajza. Pred kraj dodati umućena jaja. Kuvati još oko 5 minuta. Služiti kao prilog uz meso, a može se jesti i samostalno kao predjelo.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slađana ŠćekićDecember 2, 2014, 2:25 pm
1

predivan rucaksmilesmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.