srednje
10 osoba
60 min
7586
Proja sa sirom (5)
Proja sa sirom (5)
Sastojci
Potrebno je:
- 700 g kukuruznog brašna
- 400 g sitnog sira
- 5 jaja
- 3 dl kisele vode
- 200 g pšeničnog brašna
- mast ili ulje
- so
- 1 kesica praška za pecivo
Priprema
-
Jaja lepo umutiti, posoliti pa dodati kukuruzno i pšenično brašno, prašak za pecivo i sitan sir. Mešati i postepeno dodavati kiselu vodu tako da se zamesi ređe testo. Masu sipati u dobro podmazan i brašnom posut pleh. Zagrejati malo masti ili ulja i time premazati proju, pa je staviti u pećnicu zagrejanu na 200 C i peći oko 45 minuta da porumeni. Prijatno!
Komentari