Pužići sa graškom

Pužići sa graškom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 glavice crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1/4 šoljice maslinovog ulja
  • 1/4 šoljice maslaca
  • 250 g obarenih, oceđenih pužića
  • 2,5 šolje obarenog mladog graška
  • 1 šolja sitno iseckanog peršunovog lista
  • 50 g parmezana
  • 1/2 kašičice soli
  • biber

Priprema

1

Sitno iseckati crni i beli luk pa pržiti na ulju i maslacu desetak minuta.

2

Dodati obarene pužiće, grašak i peršunov list. Posoliti, pobiberiti i sve dobro izmešati.

3

Izručiti masu u vatrostalnu činiju i peći u umereno zagrejanoj pećnici (225°C) 15 minuta.

4

Pre serviranja posuti parmezanom.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!