Pužići sa graškom
Potrebno je:
2 glavice crnog luka
2 čena belog luka
1/4 šoljice maslinovog ulja
1/4 šoljice maslaca
250 g obarenih, oceđenih pužića
2,5 šolje obarenog mladog graška
1 šolja sitno iseckanog peršunovog lista
50 g parmezana
1/2 kašičice soli
biber
Priprema:
Sitno iseckati crni i beli luk pa pržiti na ulju i maslacu desetak minuta.
Dodati obarene pužiće, grašak i peršunov list. Posoliti, pobiberiti i sve dobro izmešati.
Izručiti masu u vatrostalnu činiju i peći u umereno zagrejanoj pećnici (225°C) 15 minuta.
Pre serviranja posuti parmezanom.
Prikaži / Sakrij formu za unos
