Spirale sa sirom
Potrebno je:
300 g „mocarele" (mozzarella)
300 g testenine u obliku spirale
200 g kravljeg sira
60 g parmezana
2 šolje soka od paradajza
3 jajeta
2 kašike maslaca
1/2 kašičice soli
biber
Priprema:
Usitniti obe vrte sira i staviti u jednu posudu. Dodati parmezan, razmućena jaja, maslac, so i biber. Dodati obarenu i dobro oceđenu testeninu. Sve dobro promešati i ostaviti na stranu.
U vatrostalnu činiju sipati malo soka od paradajza (da prekrije dno) i izručiti testo sa sirom. Preliti ga preostalim sokom od paradajza i posuti parmezanom. Peći u umereno zagrejanoj rerni oko 20 minuta.
Prikaži / Sakrij formu za unos
