Pirinač sa šunkom
Potrebno je:
400 g pirinča
80 g maslaca ili margarina
2 deblja režnja barene šunke
80 g struganog parmezana
100 g šampinjona
pola glavice crnog luka
8 dl supe od kocke
2 kašike pavlake
pola čaše belog vina
ulje
biber
so
Priprema:
Iseckan luk i šampinjone propržiti na kašiki ulja i pola količine maslaca. Dodati pirinač, pobiberiti, dobro promešati i poprskati vinom.
Ostaviti da ispari, pa dodajući po malo supe kuvati 15 minuta. Nekoliko minuta pre kraja kuvanja dodati iseckanu šunku i posoliti.
Isključiti plotnu i umešati pavlaku, preostali maslac i parmezan i toplo služiti.
Prikaži / Sakrij formu za unos
