Pirinač sa šunkom

Pirinač sa šunkom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g pirinča
  • 80 g maslaca ili margarina
  • 2 deblja režnja barene šunke
  • 80 g struganog parmezana
  • 100 g šampinjona
  • pola glavice crnog luka
  • 8 dl supe od kocke
  • 2 kašike pavlake
  • pola čaše belog vina
  • ulje
  • biber
  • so

Priprema

1

Iseckan luk i šampinjone propržiti na kašiki ulja i pola količine maslaca. Dodati pirinač, pobiberiti, dobro promešati i poprskati vinom.

2

Ostaviti da ispari, pa dodajući po malo supe kuvati 15 minuta. Nekoliko minuta pre kraja kuvanja dodati iseckanu šunku i posoliti.

3

Isključiti plotnu i umešati pavlaku, preostali maslac i parmezan i toplo služiti.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!