Slana torta (7)

AUTOR: srednje 8 osoba 60 min
Slana torta (7) zoom

Sastojci

Za palačinke:

  • 400 g brašna
  • 5 jaja
  • 8 dl mleka
  • 1 dl kisele vode
  • so

Za fil I:

  • 400 g mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • malo soli

Za fil II:

  • 250 g šampinjona
  • 250 g praške šunke

Za fil III:

  • 400 g kačkavalja

Preliv:

  • 2 dl kisele pavlake
  • 2 jajeta
  • 1 dl mleka

Priprema

1

Umesiti testo za palačinke srednje gustine, i ispeći 16 palačinki. Za pripremu prvog fila prvo treba izdinstati jednu glavicu crnog luka na ulju, i dodati mleveno meso, pa dinstati još 10-tak minuta. Za drugi fil treba izrendati pečurke, propržiti na ulju 2-3 minuta, pa dodati izrendanu šunku, i sve to dinstati još 5 minuta. Za treći nadev je potrebno samo izrendati kačkavalj. U dublji sud, koji bi trebao da bude približnog prečnika kao i palačinka, prvo na dno staviti palačinku, pa preko nje staviti 1/5 količine prvog nadeva. Preko toga ide palačinka, pa 1/5 drugog nadeva. Opet staviti palačinku, pa dodati 1/5 izrendanog kačkavalja. Sve ovo ponoviti 5 puta, i od gore staviti palačinku. Iseći celu tortu na 8 jednakih delova, i od gore zaliti sa prelivom. Ubaciti u rernu zagrejanu na 180 stepeni, i pustiti 20-tak minuta da se zapeče. Jede se toplo.

Savet

Savet:

Po želji dodati na tortu cele masline (crne ili zelene) radi dekoracije.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

ana bojicApril 19, 2015, 7:56 pm
0

Ubija koliko je dobra. Zbog ovakvih stvari sam na večnoj dijeti. IDe u omiljene

Tijana April 19, 2015, 5:22 pm
0

Odlično

Ivana AntićApril 19, 2015, 5:20 pm
0

Pohvale za vrednu porodicu! smile

Verica NikolićApril 19, 2015, 5:13 pm
0

Odlična, slana, tortasmilesmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.