Šumska kajgana
Potrebno je:
4 jajeta
25 ml kiselog mleka
25 g dimljene slanine
75 g šampinjona
30 g maslaca peršunovi listovi
Priprema:
Staviti maslac da se ugreje, vodeći računa da ne potamni, propržiti na štapiće isečenu slaninu, dodati na listiće isečene šampinjone, na srednjoj tempereaturi pržiti.
Uz neprestano mešanje dodati jaja prethodno razmućena sa kiselim mlekom i posoljena po ukusu.
Pečenu kajganu posuti sitno naseckanim listovima peršuna.
Služiti toplo.
Prikaži / Sakrij formu za unos
