Šarena proja

AUTOR: lako 4 osoba 40 min
Šarena proja zoom

Sastojci

Za projice (testo):

  • 1 čaša (od kiselog mleka) kukuruznog brašna
  • 1 čaša pšeničnog oštrog brašna
  • 1 čaša jogurta
  • 1 čaša ulja
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 2 jajeta
  • 100 g belog sira po izboru

Nadev za projice:

  • 3 listića slaninice
  • 3-5 listića pečenice
  • 2 kiselela krastavčića
  • 1 manja crvena paprika sveža
  • 2-3 šmpinjonjona veža
  • origana

Priprema

1

Svi sastojci za testo se pomešaju da se dobije glatka masa, koja se razlije u tavu za pečenje ili neki kalup po želji, (na fotografiji su projice koje su se pekle u silikonskom kalupu sa otvorima-12 projica).

2

Nadev: Nekoliko listića pečenice, nekoliko listića slanine, dva do tri šampinjona, sveža crvena paprika, može i par sitnih krastavčića...Suhomesnate sastojke iseći sitno na kockice dodati sitno seckanu papriku, šampinjone i dva manja krastavčića, dodati malo origana, ili nekog drugog začina po želji....Na razlivenu pripremljenu masu staviti nadev i blago potisnuti...Rernu zagrejati na 200 stepeni, pa ubaciti proju i peći je na 180 oko 40 minuta....kada dobij ezlatno-braonkastu nijansu...gotovo je....Ako se peče u običnoj tavi, podmazati dno i stranice.

Savet

Savet:

Ako se projice peku u kalupu, kao ove na fotografiji, potrebno je ostaviti prostor za nadev, kako se tokom pečenja u rerni masa ne bi razlila...prvih deset minuta pečenja, može projice se mogu pokriti al.folijom, kako se površina ne bi prepekla.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

IvanaJuly 28, 2015, 8:49 pm
0

Veoma lepe wink

Slavica July 27, 2015, 12:37 pm
0

Obožavam proju grin

renataJuly 27, 2015, 7:59 am
0

Baš lepe projice

Ivana AntićJuly 27, 2015, 6:33 am
0

Svidjaju mi se !

X

Pratite nas na YouTube kanalu.