Zapečena jaja
Potrebno je:
7 jaja
120 g živinske džigerice
kisela pavlaka
50 g kačkavalja
150 g pečuraka
peršunov list
buter
mast
biber
so
Priprema:
Džigericu propržiti na masti, propasirati i dodati jedno jaje, so, biber i mast u kojoj se džigerica pržila.
Obariti tvrdo 6 jaja, oljuštiti, prepoloviti uzduž, izvaditi žumanca i puniti nadevom od džigerice.
Na buteru propržiti iseckane pečurke.
Izvađena žumanca propasirati, dodati kiselu pavlaku, nastrugan kačkavalj, dosta seckanog peršunovog lista, pržene pečurke, so i biber.
Ovim preliti nadevena jaja i peći u rerni 15 minuta.
Prikaži / Sakrij formu za unos