Autor:
lako 4 osoba
20 min
3032
Prekriveni kafriol

Sastojci

Potrebno je:

  • 20 g koprive
  • 5 cveta karfiola
  • 30-40 g kačkavalja
  • 1 kašičica suvog biljnog začina
  • malo putera

Priprema

  1. Skuvati kprivu. U šerpicu sipati vodu, pustiti je da prokuva, skloniti sa vatre, u vodu ubaciti koprivu na 30 sekrundi i izvaditi na tanjir. Zatim u vodi kratko skuvati karfiol. Karfiol i koprivu sa malo vode izmiksati. Prekriveni kafriol
  2. U malu zemljanu posudu, otopiti puter. Zatim dodati izmiksanu smesu karfiola, suvi biljni začin, pa preko toga kačkavalj, pa opet smesu karfiola i opet prekriti izrendanim kačkavaljem. Prekriveni kafriol
  3. Peći u prethodno zagrejanoj rerni 5-7 minuta, dok se kačkavalj neistopi. Prekriveni kafriol
Savet

Dete nevoli da jede karfiol, pa spremam svašta kako bi pojeo bar malo. Ovo jelo možete služiti uz pavlaku, mladi sir, ili zelenu salatu. Prijato.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari