Pečurke sa začinskim biljem
Potrebno je:
500 g vrganja ili šampinjona
2-3 čena belog luka
150 g tvrdog sira
2-3 grančice majčine dušice
ulje po potrebi
vezica peršuna
malo ulja
malo soli
malo bibera
malo majorana
Priprema:
Pečurke očistiti, oprati, odstraniti drške.
Peršun i beli luk sitno iseckati, dodati majoran i sitno rendisan tvrdi sir, pobiberiti i posoliti po ukusu. Po želji mogu se dodati sitna iseckane drške pečuraka.
Ovom smesom napuniti šešire pečurki, preliti malo uljem i peći u zagrejanoj rerni na 200°C da omekšaju.
Ukoliko nema dovoljno soka, dolivati po malo tople vode.
Prikaži / Sakrij formu za unos