Šakašuka (Shakashuka)

AUTOR: lako 4 osoba 30 min
Šakašuka (Shakashuka) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 1/2 glavice crog luka, oljušten iseckan
  • 2 čena belog luka, usitnjen
  • 4 tikvice isečene na kolutove
  • 2 šolje paradajza
  • 2 kašike paradajz pire
  • 1 kašičica čili u prahu (blagi)
  • 1 kašičica kima
  • 1 kašičica aleve paprike
  • prstohvat kajenskog bibera
  • prstohvat šećera (opciono)
  • so
  • biber
  • 5 jaja
  • 1/2 kašike sveže seckanog peršuna

Priprema

1

Pripremimo sastojke.

2

Zagrejte ulje u velikom tiganju. Dodajte luk i dinstajte na srednjoj temperaturi 5 do 10 minuta. Dodajte beli luk i paradajz pire i dinstajte još 2 minuta. Polako dodajte paradajz. Uspite, šećer, so, paprika, kumin, biber, čili pahuljice, aleva paprika i kima i neka mešavina kuva 20 minuta. Kuvajte krompir i isecite na kockice. Dodaj bareni krompir u tiganj sa paradajzom posle 10 minuta kuvanja. Istovremeno i isečene tikvice.

3

Razbijte jaja u paradajz mešavinu. Poklopiti i kuvati oko 10 minuta ili dok su jaja gotova. Pospite peršunom pre serviranja. Ja sam služila sa veoma sočnim svinjski file utrljanim sa marokanskom mešavinom začina i svežom zelenom salatom.

4

Svinjski file odlično ide uz ovo.

Savet

Savet:

Verovatno će većina vaših gostiju pogledati začudjeno kad kažete da je jelo koje ste servirali Šakašuka. Vrlo popularno u Izraelu. Jede se i za doručak, kao glavno jelo ili kao što sam ja ovde uradila kao prilog. Malo je ljutkasto. Većinom se pored paradajza, krompira, koristi i crvena paprika babura, koju ja ovde nisam koristila, zato što imam invaziju tikvica u bašti i stavim ih gde god mogu. Litre supe smo smrzli, a i poklonili smo velike količine.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slađana ŠćekićFebruary 22, 2016, 7:16 am
0

Šta reći osim predivno smilesmile

Dijana AdemovicFebruary 16, 2016, 12:13 am
0

Ne mogu da te nađem na fejsu, još mi čudno što te nema u prijateljima..

Jadranka February 15, 2016, 8:52 pm
0

Kako divne boje, praznik za oči, a i za nepca. wink

Jadranka TomasevicFebruary 15, 2016, 10:11 am
0

Ovo je fantasticno!raspberry

Goca petrovicFebruary 15, 2016, 9:31 am
0

Swidja mi se

Marina ZdravkovicFebruary 15, 2016, 7:40 am
0

Njami,njami ukusnooo smilesmilesmile

Biljana SimicFebruary 15, 2016, 7:07 am
0

Odlicna ideja za prilog.

Tijana February 14, 2016, 8:40 pm
0

Odlično

bojanaFebruary 14, 2016, 8:08 pm
0

Divno,ne znam da li je interesantnije jelo ili slike,svaka cast Odlicnooo!

Verica NikolićFebruary 14, 2016, 6:39 pm
0

Divno je Dubravkasmile...Sastojci govore da je ukus odličan, a slika je fantastičnasmilesmile

Dijana AdemovicFebruary 14, 2016, 3:48 pm
0

Uvek originalna..

GagaFebruary 14, 2016, 3:01 pm
0

Prelepo izgleda, sve te boje su divne na tanjiru raspberry

X

Pratite nas na YouTube kanalu.