Prženi plavi patlidžan

Prženi plavi patlidžan zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 plavih patlidžana
  • 3 kašike margarina ili ulja
  • peršunov list
  • čen belog luka
  • brašno
  • so

Priprema

1

Patlidžan oprati, oljuštiti, iseći na kockice, posoliti i ostaviti da odstoji i pusti sok.

2

Dobro ga ocediti, posuti brašnom i ispržiti na vrelom margarinu ili ulju da porumeni.

3

Sipati u toplu činiju, posuti belim lukom i sitno sečenim peršunovim listom.

Tagovi

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!