Ćuftice od šargarepe
Potrebno je:
1 kg šargarepe
2 jajeta
1 kašika brašna
2 glavice crnog luka
2-3 čena belog luka
3 kašike griza
1 zemička
so
Priprema:
Šargarepu očistiti,oprati i obariti u slanoj vodi.Kuvanu ocediti i dobro ispasirati viljuškom.
U šargarepu umešati jaja, brašno, griz, iseckani crni i beli luk, ovlaženu i isceđenu zemičku.
Po potrebi dosoliti i masu dobro ujednačiti.
Praviti ćuftice i pržiti na vrelom ulju.
Služiti toplo.
Recept je poslala Jelena Rajević, Beograd.
Prikaži / Sakrij formu za unos