Paketići od plavog paradajza

AUTOR: lako 4 osoba 30 min
Paketići od plavog paradajza zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 plava paradajza
  • 2 čena belog luka
  • 2 glavice crnog luka
  • 200 g kačkavalja
  • 400 g mlevenog mesa
  • 3,5 dl soka od paradajza
  • 1 prsohvat bibera
  • 1 kašičica suvog biljnog začina
  • 1 kašičica soli
  • 100 ml ulja

Priprema

1

Crni luk isecite na kockice, beli luk izrendati i zajedno ih ispržiti. Dodati mleveno meso i pržiti dok meso ne promeni boju. Nalijte malo vode, dinstati još 10 minuta, sipati sos od paradajza, začine i kuvati dok suvišna tečnost ne ispari.

2

Patlidžane iseći uzduž na listove debljine pola centimetra, ne ljuštiti koru. Posoliti ih i pržiti na vrelom ulju s obe strane dok ne porumene. Na radnu površinu staviti unakrsno dva lista patlidžana, na sredinu nanesite fil od mesa, pa donje listove presavijte preko fila, kao i gornje.

3

Paketiće okrenuti tako da završeci budu s donje strane.

4

Ponavljati dok se ne utroši materijal. Vatrostalnu posudu obložiti papirom za pečenje, poslažite paketiće, prekrijte ih listovima kačkavalja i pecite u rerni na 180 stepeni.

5

Služiti toplo.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraJune 10, 2016, 8:03 pm
0

Lepo

Tijana June 10, 2016, 6:51 am
0

Interesantno

Tina HorvatJune 10, 2016, 2:00 am
0

Lepi paketic

X

Pratite nas na YouTube kanalu.