Lažna heljdo pita sa jogurtom

AUTOR: lako 12 osoba 60 min
Lažna heljdo pita sa jogurtom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pakovanje (12 listova) kora za pitu
  • 3 pačjia jajeta
  • 4 kokošjia jajeta
  • 2 veze mladog luka (samo pera)
  • 500 ml jogurta
  • 1 šolja integralnog heljdinog brašna (2 dl)
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 1 kašičica sitne morske soli
  • 50 ml maslinovog ulja
  • 2 kašike semena lana

Priprema

1

Uzeti dublju činiju i u nju staviti iseckana pera od mladog luka. Dodati jaja, ulje i so i ručno žicom umutiti. Dodati jogurt i opet promešati da se sve sjedini. Umešati heljdino brašno i sodu bikarbonu. Uzimati po tri kore i na poslednju koru sipati četvrtinu fila i namazati po celoj kori. Uviti u rolat i slagati u pleh obložen papirom za pečenje. Ovako uraditi još tri puta i kore slagati u pleh nastavljajući koru na koru. Dobićete 4 rolata. U mom slučaju je bio pleh pravougaoni, a vi možete da koristite i okrugli ili kakav imate, samo je poželjno da bude manji i dovoljno dubok. Od mase za filovanje odvojite 1 šolju fila ali bez pera od luka, jer će vam trebati da prelijete napravljene rolate. Rolate prelijte masom koja vam je ostala od filovanja kora i pospite lanom. Dok pravite pitu zagrejte rernu na 180 C stepeni. Stavite složenu pitu da se peče dok ne porumeni. Izvadite pleh iz rerne, pokrite ga i ostavite da se malo prohladi.

2

Izvaditi pitu na tacnu, secite na kocke i poslužite dok je još topla.

3

Prijatno!

Savet

Savet:

Umesto jogurta možete da upotrebite kefir, kiselo mleko ili kiselu pavlaku.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Snežana KneževićJune 12, 2016, 7:01 am
0

Drage prijateljice, hvala na pohvalama za pitu. Zvučii malo neobično i već sam pravila nešto slično ali su išla dva fila. Ovde sam sve stavila zajedno i filovala kore i ovako mi se više svidja. Na ovaj način u piti ima više heljde nego kada kupite već gotove kore od heljde jer one se prave od mešavine pšeničnog i heljdinog brašna. Bila bih presretna ako bi ste i dale svoju ocenu putem zvezdica gore desno na recept a ne samo komentar. Hvala vam i veliki pozdrav.smilesmilesmile

bojanaJune 11, 2016, 8:22 pm
0

Izgleda super

AleksandraJune 10, 2016, 8:09 pm
0

Super pita grin

Slavica June 10, 2016, 3:03 pm
0

Odlična pita!

Tijana June 10, 2016, 12:18 pm
0

Odlična je

daliborkaJune 10, 2016, 11:56 am
0

Super pita

X

Pratite nas na YouTube kanalu.