Pečene paprike sa sirom

AUTOR:
Pečene paprike sa sirom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 12 duguljastih belih ili zelenih paprika
  • 300 g punomasnog zrelog sira
  • 3-4 komada jaja
  • malo praška za pecivo
  • 1 kašika kukuruznog griza (palente)
  • 1 kašika pavlake
  • ulje za prženje
  • brašna za paniranje paprika
  • so po ukusu

Priprema

1

Paprike ispeći pa pečene složiti u najlon kesu, da bi, kada se ohlade mogle lepo da se oljušte.

2

Oljuštene paprike kojima je slinuta drška i semenke puniti sledećim nadevom: pomešati izmrvljeni sir sa pavlakom, jajima i kukuruznim grizom, pa ako je suviše tečno dodati i malo brašna i praška za pecivo.

3

Pažljivo piniti svaku oljuštenu papriku, pa je zatvoriti brašnom a može i čačkalicom, po meni je bolje bražnom jer se lepše isprže. Svaku papriku uvaljati u brašno i pržiti na vrelom ulju sa svih strana.

4

Ređati na plitak tanjir i služiti kao toplo predjelo. Izuzetno su ukusne i nailaze na opšte oduševljenje.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

vesna2011-07-02 11:55:28
0

odlican recept,samo sto bi pohovala sa jajima paprike.