Slana letnja torta
Potrebno je:
10 g kvasca
250 g brašna
70 g otopljenog butera (margarina)
500 g paradajza
500 g tikvica
80 g rendanog sira
2 jajeta
1 dl kisele pavlake
1 kašičica majčine dušice
so
biber
Priprema:
Kvasac preliti sa 1.5 dl mlake vode i ostaviti da nadođe. Zatim dodati brašno, otopljeni buter i malo soli. Testo dobro izraditi i ostaviti na toplom minimum 30 minuta.
U međuvremenu oprati paradajz i oljuštiti tikvice, te ih iseći na tanke kolutove. Okrugli pleh dobro podmazati buterom.
Testo istanjiti i staviti na pleh. Naizmenično ređati kolutove paradajza i tikvica. Posoliti i pobiberiti. Posuti rendanim sirom. Jaja umutiti sa pavlakom, dodati majčinu dušicu, pa preliti tortu.
Peći oko 30 minuta. Servirati toplo. Prijatno!
Recept je poslala Julija Obradović, Kragujevac.
Tags:
)) 
Prikaži / Sakrij formu za unos