Predjelo od pečuraka (2)

Predjelo od pečuraka (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 kifle
  • malo mleka
  • 6 jaja
  • 1 glavica crnog luka
  • 600 g šampinjona
  • peršunovo lišće
  • komadić putera
  • 1 pavlaka
  • ulje
  • začin
  • biber

Priprema

1

Dve veće kifle isecite na kolutove pa potopite u mleko.

2

Obarite 6 jaja i kad se ohlade sitno ih iseckajte.

3

Naulju propržite glavicu sitno secenog luka, dodati seckane šampinjone na listiće, vezu sitno seckanog peršunovog lista.

4

Kalup premažite puterom pa obložite kolutovima kifle, pospite jajima, pa pečurkama, posolite, pobiberite po ukusu, tako naizmenično dok ne utrošite sav materijal. Zadnji red treba da budu kifle.

5

Prelite umućenom pavlakom pa pecite da porumeni.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!