Predjelo od pečuraka (2)
Potrebno je:
2 kifle
malo mleka
6 jaja
1 glavica crnog luka
600 g šampinjona
peršunovo lišće
komadić putera
1 pavlaka
ulje
začin
biber
Priprema:
Dve veće kifle isecite na kolutove pa potopite u mleko.
Obarite 6 jaja i kad se ohlade sitno ih iseckajte.
Naulju propržite glavicu sitno secenog luka, dodati seckane šampinjone na listiće, vezu sitno seckanog peršunovog lista.
Kalup premažite puterom pa obložite kolutovima kifle, pospite jajima, pa pečurkama, posolite, pobiberite po ukusu, tako naizmenično dok ne utrošite sav materijal. Zadnji red treba da budu kifle.
Prelite umućenom pavlakom pa pecite da porumeni.
Recept je poslala Zorica Krstić, Pločica.
Tags:
Prikaži / Sakrij formu za unos